常用的动物油脂粗提的方法有直接加热熬制发和蒸煮法。猪油熬炼设备 牛油刮皮油熔炼加工设备 10吨动物油熬炼机目前大规模的工厂化生产主要采用的方法是蒸煮法，蒸煮法提取动物油主要优点是本低、操作简便且不加任何化学试剂，所提取的油脂安全性高。

的先选择适合的油脂原料，然后进行修整，清除血块、肌肉、碎骨、筋膜、淋巴等非脂肪组织，以免在蒸煮时产生焦糊味或产生动物胶而致油脂乳化。

将修整好的原料切成小块，然后冲洗除去表面污物及异味，沥水，可在10～15℃环境下操作，防止原料变质，增加硬度利于绞碎。用绞肉机绞碎原料，便于脂肪逸出，缩短熔炼时间。

将原料放入压力罐中，加入水蒸气蒸煮，使蛋白变性，破坏脂肪组织细胞，使脂肪流出。然后用离心分离杂质，经沉淀后得到粗油。

立式熬炼生产线流程：

动物油料⇒破碎⇒预热⇒负压熬炼⇒油渣分离⇒榨油⇒搅拌⇒过滤⇒成品油⇒精炼